Notre Crème

2024 Auteur: | . Dernière modifié: 2024-01-10 03:14

L'usine Ralle En 1843, un citoyen français Alphonse Ralle ouvre une usine de parfum à Moscou, rue Vyatskaya, et jette ainsi les bases de l'industrie cosmétique russe. La production a augmenté rapidement. En 1856, une maison de commerce a été créée sous le nom de «Partnership» A. Ralle & Co ". En 1865, lors d'une exposition de produits manufacturés tenue à Moscou, une commission d'experts a classé l'usine comme la première catégorie pour sa production extensive et les excellentes propriétés des marchandises. Au sommet de son succès, l'usine de Ralle produisait des savons, des rouges à lèvres, des poudres et jusqu'à 675 types de parfums, et était l'un des fournisseurs de la cour impériale. Après la révolution de la 17e année, le «Partenariat de la plus haute parfumerie Rolle and Company» a cessé d'exister. Les bolcheviks ont nationalisé l'entreprise, la renommant State Soap Factory 4, puis State Soap and Cosmetic Factory Svoboda. La production de la parfumerie a été transférée à l'usine Novaya Zarya, et depuis, Svoboda a continué à produire des produits d'hygiène, mais déjà pour le grand public. Chaque habitant de l'espace post-soviétique a rencontré au moins une fois les produits de cette usine. Vous pouvez le distinguer par ses noms caractéristiques. Ce sont les dentifrices «Conifères» et «Perles», la crème pour les pieds «Effet» et le «Silicone» pour les mains. La gamme de savons populaires - «Bannoe», «Velvet» et «Special» - est également fabriquée ici. Tout cela est fait à Moscou dans la rue Vyatskaya, dans un bâtiment qui est maintenant considéré comme un monument architectural. Elle produit des savons, des cosmétiques et du dentifrice, ainsi que des tubes en plastique et en aluminium. L'association "Svoboda" produit de tels tubes remplis de toutes sortes de substances un million par jour, et livre non seulement à travers la Russie, mais aussi, par exemple, dans les pays baltes. Rejoignant un groupe d'élèves de onzième année, nous commençons notre visite depuis le hall de l'usine, où des photos d'employés et des échantillons de produits légendaires sont accrochés partout - par exemple, de la crème et du savon «Detskoe» avec un chiot et un chaton sur l'emballage. «Tout est fait dans notre usine: shampooings, savons, dentifrices, peintures, crèmes pour adultes et enfants, femmes et hommes», explique Elena Rodina, qui dirige la tournée, «Qui peut dire quelles crèmes pour hommes existent dans la nature? - Pour le rasage et après le rasage! - Répond en toute confiance au professeur accompagnant les écoliers - Tout à fait vrai! Et au fait, le pourcentage d'hommes qui dépensent de plus en plus en soins personnels augmente chaque année! - répond Rodina. L'ensemble des crèmes pour femmes est beaucoup plus varié, mais dans la brasserie où nous allons, elles sont toutes préparées avec la même technologie. Il y a un récipient séparé avec de l'eau à côté de l'atelier. L'eau du robinet de Moscou contient de nombreux minéraux, en particulier du calcium et du magnésium, et est considérée comme trop dure, par conséquent, pour la production de cosmétiques, elle est spécialement adoucie, sinon des particules abrasives microscopiques peuvent pénétrer dans la crème, et la peau n'en a pas besoin du tout. Dans l'usine, ainsi que dans les appartements de la ville, l'eau circule sur plusieurs kilomètres à travers des tuyaux, qui peuvent être vieux ou rouillés. Par conséquent, l'eau, selon Elena Rodina, subit également un traitement mécanique dans d'énormes filtres industriels. Par un tuyau, l'eau pénètre dans la brasserie - elle est propre, chaude et il y a de grandes cuves fermées - des réacteurs de cuisson - dans lesquelles la crème est cuite dans un température de 60 à 80 degrés Celsius. Une femme en costume de travail blanc comme neige se tient dans l'escalier près d'une cuve quelque part sous le plafond et prend des notes dans un cahier.- Tous les composants et conditions de préparation de la crème sont enregistrés par le technologue dans la charte technologique, - Elena explique, - et les opérateurs de l'atelier surveillent de près le respect de toutes les exigences …Une crème cosmétique mal cuite ne peut pas être corrigée, elle ne peut être éliminée. Il y a six réacteurs de cuisson dans l'atelier: l'un est conçu pour deux tonnes de masse cosmétique, le reste - pour une tonne. Sous le couvercle semi-circulaire du réacteur se trouvent deux agitateurs et une buse spéciale - un homogénéisateur. La crème finie doit être complètement homogène, sans caillots ni grumeaux, et un homogénéisateur est nécessaire pour amener la masse cosmétique à une consistance uniforme. Du point de vue de la physique, une crème est une émulsion, c'est-à-dire une solution de petites gouttes de liquide dans un autre liquide - Il existe deux types d'émulsions: "eau dans huile" et "huile dans eau". Fondamentalement, la plupart des crèmes sont des émulsions, mais toutes les émulsions ne sont pas des crèmes. Toutes les crèmes sont à base de graisses et d'eau '', explique Elena Khlystova, dermatovénérologue, chercheuse au Centre Scientifique Scientifique et Pratique de Dermatovénéréologie et Cosmétologie du Département de la Santé de Moscou, mais selon elle, il n'y a pas de crèmes en suspension. Une suspension est un mélange dans lequel un solide est dispersé sous forme de particules minuscules dans un liquide. Mais ces particules ne peuvent pas pénétrer dans la peau. Donc, si les produits cosmétiques contiennent des particules, il s'agit probablement d'un gommage. Au début, au milieu et à la fin de ce processus, un employé du laboratoire d'essais pendant la production prélève la masse de crème du réacteur pour analyse. Il doit répondre à certains paramètres en termes de densité, viscosité, couleur, odeur, acidité et teneur en micro-organismes. Les matières premières pour la cuisson de la crème sont introduites dans le réacteur par un tuyau. Certains ingrédients, par exemple la cire, entrent dans l'usine sous forme solide, de sorte qu'elle est préalablement fondue dans une unité spéciale appelée «section de fusion des matières grasses solides». Le processus de cuisson, selon la composition, dure jusqu'à plusieurs heures. Lorsque l'émulsification est terminée, la masse finie est pompée dans des conteneurs pour un stockage temporaire, et de là à travers des tuyaux - jusqu'à l'atelier de tubes. Là, la crème est emballée dans des tubes, nous descendons au magasin de tubes en passant la production de savon. Le magasin de remplissage de savon ressemble exactement à ce que vous pouvez imaginer: une pièce spacieuse avec plusieurs convoyeurs, le long de laquelle des barres blanches flottent en rangées sans fin jusqu'au lieu d'emballage. Le magasin a une odeur savonneuse caractéristique, qui est obtenue à partir d'un mélange d'arômes de trois douzaines de noms: du "Spécial" au "Bain russe". Comment le mettre dans un tube "Svoboda" emballe la crème dans des tubes de deux types - plastique et aluminium, qu'il produit indépendamment pour lui-même et pour d'autres clients. Ainsi, dans les tubes de l'usine de Svoboda, par exemple, la pommade de Vishnevsky est produite - un remède populaire en URSS pour traiter les plaies et autres lésions cutanées. Fabriquer un tube en plastique est assez simple. Le plastique est chargé dans un appareil spécial, un long ruban en est retiré, qui est plié dans un tube et coupé en segments séparés. Pour ce faire, des marques spéciales sont appliquées sur le ruban en plastique à intervalles réguliers - rouge, noir ou vert. Il existe un mythe urbain selon lequel ces marques ont une signification secrète. Prétendument, une marque noire signifie que le dentifrice ou la crème est entièrement constituée de composants synthétiques, et la verte signifie que la composition est complètement naturelle. En fait, explique l'employé de l'usine, de telles marques sont nécessaires exclusivement pour la machine, qui détermine par elles où couper le tube en plastique en segments pour tubes. La cellule photoélectrique installée dessus ne distingue pas du tout les couleurs - toutes ces marques colorées ont des nuances de gris. Par conséquent, la marque peut être de n'importe quelle couleur, mais, en règle générale, elle est tirée de la conception de l'emballage. Les tubes en aluminium sont soumis à un traitement supplémentaire: ils sont vernis de l'intérieur et chauffés dans un four à 480 degrés Celsius. Le vernis est cuit et un film polymère brillant est obtenu - il protège la crème du contact avec le métal. Bien que l'aluminium soit un métal inerte et qu'il soit extrêmement réticent à entrer dans une liaison chimique, les fabricants continuent de le faire - ils sont réassurés. Après le traitement interne, le tube est recouvert d'émail blanc sur le dessus, un motif est appliqué dessus - et le tube est prêt. La crème est emballée dans des tubes de différents matériaux pour une raison. Si la crème contient plus de 50% de graisses naturelles, elle est placée dans un tube en aluminium. Les graisses sont bien oxydées au contact de l'oxygène, donc moins il y a d'air dans l'emballage, mieux c'est: le tube métallique ne se dilate pas après le pressage, ce qui signifie qu'il n'y a pas de place pour l'air dedans. Les tubes finis ont une extrémité non scellée, dans ce forme et sont envoyés au département emballage, où la masse de crème passe par les tuyaux. La mise en place de la crème sur des tubes en plastique et en aluminium a ses propres subtilités. Le plastique tient bien sa forme, de sorte que les tubes en plastique sont simplement placés par lots dans un récipient transparent spécial, d'où ils vont pour être remplis de crème. Sous nos yeux, un convoyeur prend une boîte contenant des tubes bien emballés en position verticale et les verse aussitôt dans un récipient transparent, où le lot précédent arrive déjà à sa fin. Du conteneur, les tubes sont envoyés pour le remplissage avec de la crème. Cela ne fonctionnera pas avec les tubes en aluminium - ils sont souples, ils sont faciles à froisser, de sorte que l'opérateur transfère les tubes en aluminium au récepteur de tube manuellement et un par un. Si le tube est froissé ou tombe sur le sol, il est mis au rebut et placé dans une boîte spéciale. Le tube est rempli par l'arrière du bouchon, puis cette extrémité est scellée, si elle est en plastique, ou simplement serrée, si c'est de l'aluminium. La machine met une date d'expiration et un numéro de lot sur l'étiquette. Étant donné que l'aluminium se plisse facilement, il est également emballé dans des étuis en carton pour la vente. Pour les écoliers avec professeurs, l'excursion se termine: ils vont à la sortie, remettent leur casquette au gardien du vestiaire, jettent leurs couvre-chaussures et prennent des selfies. Et je vais au centre scientifique de l'usine pour savoir de quoi est fait tout ce que nous venons de voir. De quoi il s'agit La composition de la crème est assez simple: elle est à base d'eau préparée mélangée à diverses huiles, principalement végétales huiles - d'olive, de tournesol, d'huile de karité, parfois d'animaux (huile de vison), ainsi que divers extraits, par exemple, caviar, plancton, chocolat, etc. Dans ce cas, cela dépend des composants de la fonction de la crème: hydratante ou nourrissant. L'hydratation est utile pour toutes les peaux. Selon Elena Khlystova, chercheuse au 2e département de dermatovénérologie du centre scientifique et pratique scientifique de Moscou pour la dermatovénéréologie et la cosmétologie du département de santé de Moscou, cette fonction dans la crème est assurée par les graisses (huiles, lanoline, squalane, urée, cires, glycérine) et de l'acide hyaluronique de bas poids moléculaire, qui lie et retient les molécules d'eau sur lui-même.- Les composants hydratants aident tout d'abord à restaurer la barrière cutanée, à fixer les cellules épidermiques entre elles et à prévenir la perte transépidermique d'humidité de la peau, dit Khlystova, mais la nutrition est surtout nécessaire pour le vieillissement cutané. Le fait est qu'il conserve son élasticité grâce à la protéine de collagène. Il a une structure fibrillaire et ressemble à un ressort. Grâce à lui, la peau reste élastique. Mais avec l'âge, en raison des changements de l'équilibre hormonal et des troubles métaboliques, la production de collagène dans la peau ralentit. Par conséquent, les crèmes nourrissantes, en règle générale, ne sont pas destinées à nourrir la peau directement, mais uniquement à stimuler ses processus métaboliques, à la «pousser» à produire elle-même du collagène supplémentaire. Ces substances stimulantes comprennent par exemple les vitamines A, E et C. En particulier, c'est en présence de vitamine C (acide ascorbique) que la synthèse naturelle du collagène se produit dans la peau. Les acides de fruits dans la composition de la crème aident à faire face à la desquamation, à lisser la peau, à soulager l'inflammation et à avoir un léger effet peeling, explique Elena Khlystova. Les crèmes contiennent également souvent des extraits - des produits pharmaceutiques obtenus par extraction avec des solvants (alcool, eau, éther, glycérine et leurs mélanges) de substances médicinales à partir de matières végétales. Leur effet est basé sur l'action des substances qu'ils contiennent. - Par exemple, les extraits de plantes contiennent des isoflavones naturelles qui stimulent l'activité métabolique et les protéines structurelles de la peau - telles que le collagène, l'élastine et la kératine, - dit Khlystova, - grâce auxquelles la profondeur des rides est réduite, l'élasticité et la fermeté de la peau augmente, - dans les pépins de raisin et la pulpe contient de nombreuses substances actives - les polyphénols, qui ont une capacité unique à prévenir la formation de radicaux libres dans le corps (principale cause du vieillissement précoce de la peau et du cancer). Dans ce cas, la principale chose à retenir lors de l'utilisation de la crème est qu'elle n'est pas moins agréable pour les bactéries que pour la peau. Par conséquent, le contact de la crème avec l'air et les mains doit être minimisé. Les crèmes en conserve sont plus esthétiques qu'un tube en aluminium froissé, mais vous devez grimper dans la canette avec votre doigt, et c'est une raison supplémentaire pour introduire des germes.- Certains fabricants attachent également une spatule à la canette, mais il en faut encore à conserver quelque part après utilisation et à rincer régulièrement. - dit Elena, - dans tous les cas, les crèmes ne peuvent pas être conservées pendant une longue période. Habituellement, la durée de conservation ne dépasse pas six mois, puis les toxines, les infections fongiques et d'autres choses désagréables s'accumulent dans la crème. Beaucoup ont peur des conservateurs dans les cosmétiques, mais, selon Elena, il est absolument impossible de s'en passer. Les conservateurs, cependant, sont différents. L'usine de Svoboda utilise des conservateurs populaires de la classe des esters - parabens. Les scientifiques conviennent que les parabens sont inoffensifs pour la santé humaine, hypoallergéniques et n'entraînent aucun effet négatif sur la santé. Bien que plusieurs études aient montré que de grandes quantités de parabens se trouvent dans les tumeurs cancéreuses du cancer du sein, les scientifiques n'ont pas été en mesure de trouver des preuves fiables d'une relation causale entre les parabens et le cancer. - Les parabens sont autorisés sur la base de données de sécurité éprouvées. C'est l'un des rares composants qui a été largement étudié et approuvé dans les industries alimentaire et pharmaceutique; des décennies de recherche clinique ont confirmé qu'il s'agit de l'un des conservateurs à large spectre qui inhibe à la fois les bactéries et les champignons. Beaucoup de battage médiatique autour d'eux est associé aux guerres de commercialisation des producteurs de matières premières et de produits finis, - dit Veronika Smagina, chef du département de technologie de la chimie-pharmacie et de la cosmétique des moyens chimiques-pharmaceutiques et cosmétiques russes. Mendeleev. Si l'emballage des cosmétiques dit "sans paraben", cela ne veut pas dire qu'il n'y a pas du tout de conservateurs, sinon la crème ne pourra pas être conservée plus de quelques jours. D'autres conservateurs sont également utilisés dans l'usine de Svoboda, par exemple le phénoxyéthanol. "C'est un conservateur doux, il a une concentration de travail plus élevée et un spectre d'action moindre", explique Smagina. Mais le bronopol (2-bromo-2-nitropropane-1,3-diol), qui est également ajouté à la composition de certains crèmes, selon le spécialiste de l'opinion, le conservateur est plus "lourd" en raison de la teneur en brome. L'utilisation de Bronopol est interdite, par exemple, au Canada. Un autre mot effrayant qui apparaît sur l'emballage de la crème et des biscuits est l'émulsifiant. Mais il n'y a rien de mal non plus chez lui. La crème est à base d'huile et d'eau, mais comme les molécules d'eau sont polaires, mais pas les huiles, elles ne peuvent pas se combiner. L'eau et l'huile mélangées se sépareront rapidement, c'est pourquoi un émulsifiant leur est ajouté - pour obtenir une émulsion stable. L'émulsifiant le plus courant est la lanoline, il est préparé à partir de laine de mouton pressée à froid. - Malgré le fait qu'il s'agit d'un émulsifiant d'origine naturelle, il n'est pas si bon pour la peau, - dit Elena Rodina, - la lanoline a un effet comédogène, c'est-à-dire qu'il obstrue les pores et peut provoquer des points noirs si la peau n'est pas nettoyée correctement. Par conséquent, l'association «Svoboda» utilise principalement le PEG-4 polyglycéryl-2 stéarate, un émulsifiant synthétique commun obtenu à partir de la glycérine. Il est totalement inoffensif, ce que confirme Veronika Smagina Malheureusement, certaines autres substances produites à l'usine sont également considérées comme comédogènes: le palmitate d'isopropyle et le myristate d'isopropyle. "Ces ingrédients obsolètes sont maintenant éliminés", dit Smagina. Pour réduire les effets secondaires des cosmétiques, vous devez nettoyer correctement votre peau à la fin de la journée et laver votre visage correctement. C'est vrai, du point de vue de la cosmétologie - pas avec vos mains, mais avec une éponge spéciale, et non avec de l'eau du robinet, mais avec de l'eau soigneusement filtrée ou bouillie, qu'il vaut mieux conserver dans un récipient spécial. Le désir du moderne consommateur urbain pour tout ce qui est «naturel» et naturel a provoqué une mode cosmétique naturelle et biologique. Ce sont des cosmétiques. contenant des ingrédients d'origine naturelle, principalement végétale, et avec des conservateurs agréés pour les cosmétiques naturels «verts». Il existe de nombreuses associations de fabricants de tels produits cosmétiques dans le monde, ainsi que des bases de données où vous pouvez vérifier si la crème sur votre étagère répond aux normes «naturelle» ou «biologique». - Désormais, la base des cosmétiques est constituée d'huiles naturelles. Les composants synthétiques restent, mais ils passent les contrôles de sécurité les plus stricts, précise Elena Andreeva, responsable du laboratoire cosmétique de l'association Svoboda. Quant à la cosmétique bio, c'est avant tout une question de certification. Si la crème est étiquetée "biologique", cela signifie que ses ingrédients ont été cultivés, par exemple, dans les champs sans pesticides ni engrais, et il doit y avoir un certain pourcentage de matières premières naturelles dans la composition. L'usine a un tout centre scientifique où se développent de nouveaux types et variétés de cosmétiques, des fonds et, selon Elena, ses spécialistes remarquent certaines tendances dans certains ingrédients de crèmes - par exemple, l'huile d'argousier. Il est utilisé en cosmétologie depuis probablement cent ans, mais il y a soudainement deux ans, il a décollé au sommet de sa popularité dans le monde entier. Puis vint la mode du chocolat et du beurre de cacao. De nombreux ingrédients proviennent de l'industrie alimentaire, dit Andreeva, ainsi que des ingrédients spéciaux, par exemple l'extrait de caviar (généralement des variétés de poissons rares et chères). - Les molécules qu'il contient sont petites et pénètrent facilement dans la peau, de plus, le caviar est nutritif, ce qui est également bon. Mais le caviar ne suffit pas, et il coûte cher de l'obtenir, donc la crème est chère, - dit Elena Rodina. Selon Elena Khlystova, les produits à base de caviar de saumon contiennent des acides aminés, des acides gras oméga-3, oméga-6, des vitamines et des oligo-éléments qui servent de base à la production de collagène et ont un effet antioxydant prononcé sur les cellules - c'est exactement ce qui mûrit la peau a besoin de moins, en utilisant n'importe quelle crème, même la plus chère, il faut comprendre qu'elle ne créera pas de miracle avec la peau. La crème n'est active que dans la couche supérieure de la peau - l'épiderme, tandis que les rides, par exemple, se forment dans la couche intermédiaire - le derme. Les cosmétiques peuvent nourrir la peau et l'aider à retenir son hydratation. Aucune crème n'est capable de faire face aux processus naturels de vieillissement - à moins qu'elle ne la masque partiellement pendant un certain temps.