L'analyste A Expliqué La Baisse Des Ventes De Mandarines Et De Champagne Avant Le Nouvel An

2024 Auteur: | . Dernière modifié: 2024-01-10 03:14

En Russie, du 1er au 23 décembre, les ventes de produits traditionnels du Nouvel An tels que le champagne, les mandarines et le caviar rouge ont diminué par rapport à la même période en 2019. Cela a été établi par les analystes de Taxcom, rapporte RT. L'étude a examiné plus de 23 milliards de reçus de caisse. Dans un contexte d'augmentation du prix moyen des mandarines de 7% (94 roubles en décembre 2020), les ventes de ces fruits ont baissé de 14%. Une situation similaire est observée avec le champagne. "Le prix moyen du champagne en décembre 2020 est de 410 roubles par bouteille. Le prix moyen a augmenté de 31%, les ventes ont chuté de 48% par rapport à la même période en 2019", a indiqué la société. Ils ont précisé que le coût moyen d'une boîte de caviar rouge en décembre est de 630 roubles, soit 2% de plus que l'année dernière. Les ventes gastronomiques ont également chuté de 6%. Une telle dynamique de la demande s'explique par plusieurs facteurs, dont le principal est le désir des gens d'optimiser leurs dépenses, explique Georgy Ostapkovich, directeur du Centre d'études de marché de l'Institut d'études statistiques et d'économie de la connaissance à l'École supérieure. d'économie. "Je pense que si avant les gens achetaient ces produits en grande quantité (par exemple, trois bouteilles de champagne, trois kilos de mandarines), maintenant ils ont commencé à limiter", a déclaré l'expert. En outre, selon lui, l'annulation due à la pandémie d'événements corporatifs dans de nombreuses entreprises et organisations du pays a également influencé la baisse des ventes. "En règle générale, l'alcool et les fruits sont achetés pour les fêtes d'entreprise, ce qui reste toujours. Bien sûr, la réduction des événements d'entreprise, des réunions possibles est également un facteur. Sûrement 2021 restaurera tout: à la fois les traditions et les volumes de consommation", a déclaré Ostapkovich. Auparavant, il a été signalé que le caviar avait fortement augmenté en Russie. Selon les experts, le prix a grimpé de plus d'un tiers. Les producteurs disent que l'année du coronavirus est la raison de l'augmentation du coût de la friandise. En outre, l'excitation d'avant le Nouvel An a joué un rôle.