Teneur:
Exigences pour les conditions de croissance Semis en croissance Préparation des graines pour la plantation Dates de semis Préparation du sol Entretien des semis Cueillette Plantation des semis en pleine terre Préparation des lits Comment planter le chou-fleur Modèles de plantation Méthode de plantation sans semis Soins du chou-fleur Arrosage Fertilisation Ameublissement Soin avant la récolte Récolte et stockage Ravageurs et maladie du chou-fleur
Le chou-fleur est un légume précieux pour la quantité de vitamines et de protéines. Il s'intègre parfaitement dans le menu pour les enfants et ceux qui perdent du poids, et fait donc l'objet de désirs de la plupart des jardiniers. Dans cet article, nous allons vous montrer comment cultiver correctement le chou-fleur.
Exigences pour les conditions de croissance
La culture et l'entretien du chou-fleur sont les mêmes que pour les autres espèces crucifères. Pour obtenir une bonne récolte, l'essentiel est de suivre les règles de base de la technologie agricole:
Cultivez le chou en utilisant la méthode des semis. Choisissez un sol riche en nutriments. Observez les conditions de température et d'éclairage. Arrosage et fertilisation en temps opportun. Protégez les plantes des maladies et des ravageurs.
Cultiver des semis
Comment faire pousser du chou-fleur à partir de graines? Regardons de plus près comment et quand semer la future décoration de vos lits.
Préparer les graines pour la plantation
Comment faire pousser un chou-fleur fort et sain? Les graines de chou doivent être préparées de manière spéciale, en les protégeant des maladies et en les préparant aux températures extrêmes. Pour ce faire, exécutez l'ensemble de procédures suivant:
Désinfectez les graines dans l'eau chaude pendant 20 minutes. Pendant 24 heures, la graine est trempée dans une solution nutritive de nitrophoska ou "Fitosporin". Après cela, les graines sont durcies. Pour ce faire, ils sont placés au réfrigérateur pendant une journée.
Dates de semis
Quand planter du chou-fleur pour les semis, pour ne pas perdre d'argent avec la récolte?
Concentrez-vous sur le type de maturation et les conditions météorologiques de votre région. Au nord, le chou est planté plus tôt, au sud - plus tard:
les variétés précoces et les hybrides sont semés du 5 au 30 avril. Ils sont plantés sur les plates-bandes de la fin avril à la mi-mai; les variétés mi-précoces et mi-tardives sont semées du 10 avril au 10 mai. Ils sont transplantés dans le sol de la fin mai à la mi-juin; les variétés tardives sont semées de la fin mai au début juin et les semis sont plantés dans le sol au début juillet.
Préparation du sol
Le sol des semis doit être meuble, riche en nutriments, en particulier en azote et en phosphore. Le premier est nécessaire au bon développement du système racinaire, et le second est responsable du développement harmonieux de la plante et de la future récolte. Pour le chou-fleur, un mélange de semis du commerce convient. Elle a déjà tout le complexe de pansements nécessaire et a une bonne structure.
Soin des semis
Les jeunes pousses de chou-fleur ont besoin de certaines conditions:
Régime de température: avant l'émergence - + 20 ° C, après - + 8 ° C la première semaine et jusqu'à + 18 ° C par la suite (avec une légère diminution de la température la nuit). L'arrosage des plants doit être modéré. Arrosez les jeunes pousses avec de l'eau tiède et décantée. Après l'apparition des premières feuilles, elles commencent à pulvériser des solutions d'acide borique et d'ammonium, jusqu'à transplanter les semis en pleine terre.
Cueillette
Il n'est pas recommandé de semer le chou-fleur dans le même trou. Le fait est que le système racinaire d'une plante est faible et situé en surface. Par conséquent, quand vient le temps de plonger, il y a de très fortes chances d'endommager les plantes saines tout en supprimant les plantes faibles. S'il n'est pas possible de planter le chou dans des récipients séparés, il est préférable de ne pas déraciner les germes faibles, mais de les pincer à la racine. De cette façon, vous ne dérangerez pas la plante que vous souhaitez conserver.
Planter des semis en pleine terre
Les semis sont prêts à sortir à l'extérieur et il est maintenant temps de comprendre comment faire pousser du chou-fleur dans votre potager. En fait, en prendre soin est simple et même les jardiniers inexpérimentés peuvent le maîtriser.
Préparation du lit de jardin
La culture du chou-fleur en plein champ ne commence pas par la plantation de semis dans des plates-bandes ou des plates-bandes, mais par la préparation du sol. Un sol fertilisé avec une bonne absorption d'humidité et une bonne aération est une condition préalable à une récolte abondante et savoureuse.
Comment planter du chou-fleur
La transplantation de chou-fleur doit être effectuée par une journée chaude et nuageuse. Les jeunes plantes sont plantées à une profondeur de vraies feuilles, saupoudrées de terre étroitement et bien arrosées. Lors de la plantation de variétés précoces, il est nécessaire de fermer les lits avec des semis pendant plusieurs jours avec un chiffon ou des bouteilles à effet de serre pour protéger le chou de l'hypothermie.
Modèles d'atterrissage
Habituellement, le chou-fleur est planté sur deux rangées dans le jardin pour faciliter son entretien. La distance minimale entre les rangées est de 50 centimètres, entre les plantes est de 25 cm.
Méthode de semis sans pépins
Si vous habitez en banlieue ou en Sibérie, la méthode de semis imprudente ne vous convient pas. Mais à Sotchi ou dans le Kouban, vous pouvez semer des graines directement sur les lits de début mai à juillet. La préparation des graines et la cueillette des plantes se font selon le même principe que lors de la culture du chou-fleur à travers les semis.
Soin du chou-fleur
Si vous recherchez les secrets pour obtenir une récolte abondante dans l'article, nous nous empressons de vous plaire: tout dépend du respect des règles de soin et de protection des plantes contre les maladies et les ravageurs. Arrêtons-nous sur chaque point plus en détail afin de répondre à la question de savoir ce que le chou-fleur aime lorsqu'il pousse de manière suffisamment détaillée.
Arrosage
La technologie pour arroser le chou-fleur est encore plus facile que la culture du chou blanc. Si le temps n'est pas sec, la plante est arrosée une fois par semaine, à condition que la couche supérieure de la terre soit complètement sèche. L'humidité excessive menace de perturbations dans le travail des racines.
Top dressing
Le chou-fleur doit être nourri trois fois tout au long de la saison de croissance.
La première alimentation a lieu dix jours après la plantation des plants (crottes ou molène). Le deuxième top dressing est appliqué en deux semaines. Il est recommandé d'utiliser une solution de nitrophoska et de cendre de bois. Pour la troisième fois, la plante est fertilisée avec un mélange de phosphore et de potassium pendant la période de floraison, de sorte que les têtes de chou s'installent plus activement et poussent plus vite.
Desserrage
La culture du chou-fleur dans le pays ne peut être imaginée sans ameublir ou pailler le sol avec de la tourbe ou de l'humus. La particularité du système racinaire de la plante est qu'il est très faible et se situe près de la surface de la terre. Par conséquent, il est si important de lui fournir une protection et une bonne perméabilité à l'air.
Entretien avant la récolte
La culture du chou-fleur à l'extérieur comprend également les activités suivantes avant la récolte:
Une semaine avant la récolte, l'arrosage des plantes s'arrête, car plus il y a d'humidité dans les têtes, moins elles seront stockées. Pour rendre les têtes du chou-fleur blanches, elles sont recouvertes de feuilles et fixées avec des pinces à linge. Ainsi, ils seront protégés de manière fiable des rayons du soleil, qui donnent au chou une couleur verte.
Nettoyage et stockage
Ci-dessus, nous avons compris comment planter et entretenir le chou-fleur à l'extérieur. Mais comment et quand récolter? Il est important de comprendre que chaque variété a des tailles de tête différentes et que la saison de croissance varie également. Si nous essayons de généraliser, alors en moyenne, la récolte de chou-fleur est récoltée aux moments suivants:
variétés précoces - 60–100 jours après la plantation; mi-saison - dans 100-130 jours.
Les têtes coupées sont stockées dans un endroit frais et sombre jusqu'à trois mois.
Ravageurs et maladies du chou-fleur
Comment faire pousser du chou-fleur sain à l'extérieur et le protéger des parasites? Utilisez des répulsifs contre les insectes et les limaces. Ils sont efficaces et sans danger pour les plantes et les humains. Cependant, les maladies sont beaucoup plus dangereuses et difficiles à traiter. La seule issue est la prévention des maladies:
assurez-vous de désinfecter les graines; durcir les graines et les plants dans un endroit frais; suivez les règles de rotation des cultures et ne cultivez pas les cultures de la même famille au même endroit.
